La legge lo definisce «l’operatore sanitario competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell’alimentazione e della nutrizione, compresi gli aspetti educativi e di collaborazione all’attuazione delle politiche alimentari» (Decreto Ministeriale 14/09/1994).
Il dietista promuove e cura l’alimentazione e la nutrizione in situazioni fisiologiche e patologiche: dall’elaborazione di piani dietetici terapeutici personalizzati (su prescrizione medica attestante la diagnosi) alla stesura di menù per gruppi di sani o malati (ristorazione collettiva per mense e comunità) fino alla progettazione e alla realizzazione di attività didattiche, educative e informative.
Il dietologo, si occupa di fare diagnosi di patologie e, all’occorrenza, prescrivere farmaci e piani alimentari di supporto per poterle curare.
È in possesso di una laurea di cinque anni ed esercita la professione solo dopo il superamento dell’esame di stato e l’iscrizione all’Albo dei Biologi. In condizioni patologiche del paziente non può prescrivere delle diete se prima non ha ricevuto la diagnosi dal medico, per il resto può lavorare in completa autonomia così come il dietista.
Presso il Nostro centro La dottoressa Ottavia Sorace si occupera di:
Pia Maccarone
Amare il proprio lavoro ricopre il paziente di tanto amore e fiducia in se stessi. Grazie a lei sono riuscita ad arrivare al mio obbiettivo, vivendo meglio e gustando la mia vita.
La sua professionalità è impeccabile e ti segue in ogni tuo passo.
GRAZIE CON TUTTO IL CUORE , GRAZIE PER AVERMI FATTO RINASCERE
Teresa Gozzo
Passione per il proprio lavoro e professionalità sono i valori che nell'immediato la Dott.ssa Ottavia ti trasmette! il piano nutrizionista che ha pensato per me si è mostrato originale e ben calibrato.. da non sottovalutare le nozioni di perseveranza e costanza che ripetutamente infonde per aiutare i suoi pazientiamo a perseguire i propri obbiettivi.
Ilaria Russo
La dott.ssa Ottavia non è solo una eccellente professionista ma anche una persona che crede in ciò che fa e ci mette tutto l'amore e la dedizione possibile e, conseguentemente, riesce sempre a raggiungere ottimi risultati! Grazie Ottavia!
Se desideri intraprendere un percorso nutrizionale restando comodamente a casa tua è attivo da marzo 2020, in occasione dell’adeguamento alle nuove disposizioni COVID-19, il servizio di consulenza dietetica on-line … contattami per acquistare la consulenza individuale con me.
Basterà una connessione a internet stabile.